аминокислота

  • 101Метионин —         α амино γ метилтиомасляная кислота, CH3SCH2CH2CH (NH2) COOH; серусодержащая монокарбоновая аминокислота (См. Аминокислоты). Существует в виде D и L форм и рацемической DL формы. L M. входит в состав большинства белков растительного и… …

    Большая советская энциклопедия

  • 102Обмен веществ —         или метаболизм, лежащий в основе жизни закономерный порядок превращения веществ и энергии в живых системах, направленный на их сохранение и самовоспроизведение; совокупность всех химических реакций, протекающих в организме. Ф. Энгельс,… …

    Большая советская энциклопедия

  • 103Пролин —         α пирролидинкарбоновая кислота; гетероциклическая аминокислота (См. Аминокислоты) (точнее иминокислота (См. Иминокислоты)); существует в оптически активных D и L и рацемической DL формах. Вторичная аминогруппа П. обусловливает его… …

    Большая советская энциклопедия

  • 104Серин —         α амино β оксипропионовая кислота, HOCH2CH (NH2) COOH, природная аминокислота. Существует в виде 2 оптически активных L и D и рацемической DL форм. Почти все белки содержат L C.; особенно богаты им белки шёлка Фиброин (до 16%) и Серицин… …

    Большая советская энциклопедия

  • 105Тирозин —         β (пара оксифенил) α аминопропионовая кислота, ароматическая аминокислота. Существует в виде оптически активных D и L и рацемической DL форм. L T. входит в состав многих белков и пептидов Казеина, Фиброина, кератина (См. Кератины),… …

    Большая советская энциклопедия

  • 106Треонин —         α амино β оксимасляная кислота, природная аминокислота (См. Аминокислоты), CH3CH(OH)CH(NH2)COOH. Существует в виде 4 оптически активных форм и 2 рацематов (L , D , DL треонин и L , D , DL aллотреонин). Природный L T. был выделен в 1935 из …

    Большая советская энциклопедия

  • 107Фенилаланин —         β фенил α аминопропионовая кислота, C3H5CH2CH (NH2) COOH; ароматическая аминокислота. Существует в виде двух оптически активных L и D и рацемической DL форм. В количестве 3–8% L Ф. входит в состав всех природных белков (кроме протаминов… …

    Большая советская энциклопедия

  • 108Цистеин —         α амино β тиопропионовая кислота, HSCH2CH (NH2) COOH; серусодержащая аминокислота. Существует в виде двух оптически активных L и D форм и рацемической DL формы. L Ц. входит в состав почти всех природных белков и Глутатиона. При гидролизе… …

    Большая советская энциклопедия

  • 109Цистин —         β,β дитиоди α аминопропионовая кислота, [НООС CH (NH2) CH2S]2; серусодержащая аминокислота, дисульфид Цистеина. Существует в виде двух оптически активных L и D форм и двух неактивных DL и мезо форм. L Ц. входит в состав почти всех… …

    Большая советская энциклопедия

  • 110ДНК — (дезоксирибонуклеиновая кислота), НУКЛЕИНОВАЯ КИСЛОТА, которая является основным компонентом ХРОМОСОМ ЭУКАРИОТОВЫХ клеток и некоторых ВИРУСОВ. ДНК часто называют «строительным материалом» жизни, поскольку в ней хранится ГЕНЕТИЧЕСКИЙ КОД,… …

    Научно-технический энциклопедический словарь

  • 111Белки — I Белки (протеины) органические соединения, структурной основой которых служит полипептидная цепь, состоящая из аминокислотных остатков, соединенных пептидными связями ( СО NH2 ) в определенной последовательности. Белки являются главными… …

    Медицинская энциклопедия

  • 112Нуклеи́новые кисло́ты — дезоксирибонуклеиновые и рибонуклеиновые кислоты, универсальные компоненты всех живых организмов, ответственные за хранение, передачу и воспроизведение (реализацию) генетической информации. На два типа все Н. к. делят по углеводному компоненту… …

    Медицинская энциклопедия

  • 113Валин (Valine) — основная аминокислота. См. также Аминокислота. Источник: Медицинский словарь …

    Медицинские термины

  • 114Изолейцин (Isoleucine) — основная аминокислота. См. также Аминокислота. Источник: Медицинский словарь …

    Медицинские термины

  • 115Лейцин (Leucine) — основная аминокислота. См. также Аминокислота. Источник: Медицинский словарь …

    Медицинские термины

  • 116Лизин (Lysin) — белковый компонент крови, который способен вызывать разрушение (лизис) различных клеток. Названия этим компонентам даются в зависимости от того, разрушение каких клеток они вызывают; например, гемолизин (haemolysin) поражает красные клетки крови; …

    Медицинские термины

  • 117Метионин (Melhionine) — основная аминокислота, в состав которой входит сера. См. также Аминокислота. Источник: Медицинский словарь …

    Медицинские термины

  • 118Треонин (Threonine) — основная аминокислота. См. также Аминокислота. Источник: Медицинский словарь …

    Медицинские термины

  • 119Триптофан (Tryptophan) — основная аминокислота. См. также Аминокислота. Источник: Медицинский словарь …

    Медицинские термины

  • 120ПРОЛИН — гетероциклическая аминокислота. Входит в состав всех природных белков. Богаты П. растит, белки проламины, фибриллярные белки, (? казеин. П. составная часть инсулина, адренокортикотропного гормона, грамицидина и др. биологически важных пептидов.… …

    Биологический энциклопедический словарь